Mit der Eröffnung von CHOCOLAT am 8. Mai 2026 schafft das Schokoladenmuseum Köln im Rheinauhafen einen exklusiven Anlaufpunkt für Schokoladen-Enthusiasten. Auf 120 Quadratmetern Verkaufsfläche präsentiert der Shop über 1.200 internationale Tafeln, handgefertigte Spezialitäten aus der Museumswerkstatt sowie limitierte Editionen. Die offene Manufaktur produziert täglich frische Schokoladentafeln, während regelmäßige Masterclasses und während der Aktionswochen individuelle Tafelkreationen in 30 bis 45 Minuten vor Ort hergestellt werden. Genuss, Kreativität und Nachhaltigkeit prägen Konzept.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Neues Fachgeschäft verbindet handwerkliche Produktion erstmals mit internationalen Schokoladenmarken
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Am 8. Mai 2026 feiert das Schokoladenmuseum Köln die Eröffnung seines neuen CHOCOLAT-Shops im Rheinauhafen. Auf über 200 Quadratmetern erstreckt sich eine Auswahl von mehr als 1.200 Schokoladensorten aus aller Welt sowie exklusive Sondereditionen und handgefertigte Spezialitäten der hauseigenen Manufaktur. Die gläserne Produktionsstraße gewährt Einblicke in die Herstellung frischer Tafeln, während Verkostungen und Tastings abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse versprechen. Der Shop ist unabhängig vom Museum geöffnet und lädt zu spontanen Genussmomenten ohne Voranmeldung ein.
Exquisite Schokoladenprodukte entdecken Kunden in stilvollem Ambiente jeden Tag
Dieser Shop versteht sich als exklusives Fachgeschäft für feinste Schokolade. International bekannte Marken treffen hier auf limitierte Eigenkreationen aus der hauseigenen Manufaktur. Die Verwendung warmer Materialien wie Holz und Messing sowie die geradlinige Architektur werden durch eine gezielte Lichtinszenierung unterstützt. So entsteht ein elegantes, zugleich behagliches Ambiente, in dem das Sortiment übersichtlich dargestellt wird. Besucher können sich entspannt umsehen und das handwerkliche Können hinter jeder Tafel Schokolade wertschätzen.
Exquisite Zutatenkombinationen veredeln jede Tafel mit hochwertiger, einzigartiger Aromavielfalt
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Das im Museum integrierte Atelier produziert jeden Tag mehr als zwanzig frische Tafeln in Vollmilch-, Edelbitter- und weißer Schokolade. Erfahrene Confiseure temperieren die Schokoladenmassen, formen die Tafeln in präzisen Formen und fügen ausgefallene Zutatenkombinationen wie süße Beerenstücke, karamellisierte Nussbruchstücke oder würzige Pfeffernoten hinzu. Nach strengen Hygienestandards verpackt das Team jede Tafel einzeln und liefert sie ohne Zeitverlust direkt in den CHOCOLAT-Shop. Interne Proben gewährleisten konstant erstklassige Sensorik und optimale Produktqualität.
Traditionelle Genießer und Experimentierfreudige entdecken neue und einzigartige Schokoladensorten
Mit innovativen Sorten wie Himbeer-Knallbrause oder Kokos-Mandelsplitter bringt das Sortiment fruchtige und nussige Nuancen in Einklang. Klassische Kombinationen wie die beliebte Nuss-an-Nuss-Tafel stehen bewährten Traditionen gegenüber. Zusätzlich bereichern trendige Varianten wie Chips-Schokolade, Fleur de Sel und Brezel-Karamell das Angebot mit salzigen und würzigen Akzenten. Diese ausgewogene Vielfalt verspricht kontinuierliche Abwechslung und spricht alle Vorlieben an – vom klassischen Genießer bis zum besonderen Experimentierherz. jederzeit bereichernd. faszinierend. delikat. inspirierend. unvergesslich. genussintensiv.
Der Schokoladen-Zauber entsteht im Hohlfiguren-Studio aus reiner täglicher Handarbeit
Im Hohlfiguren-Studio des Museums entstehen tagtäglich exklusive Schokoladenfiguren durch präzise Handarbeit. Erfahrene Chocolatiers formen mit speziellen Werkzeugen feinste Details und versehen die Figuren mit kreativen Dekoren. Dabei kommen ausschließlich hochwertige Schokoladensorten zum Einsatz, die für Geschmack und Struktur sorgen. Von realistischen Tierdarstellungen bis hin zu verspielten Weihnachtsmotiven reicht das vielfältige Angebot. Die streng limitierte Produktion macht die Unikate zu begehrten Sammelobjekten, die als besondere Präsente großen Anklang finden. Unvergleichlich exklusiv.
Maitre Chocolatier zeigt im praktischen Workshop Techniken für Schokoladentafel-Kreation
Neueröffnung CHOCOLAT -Genuss-Destination im Schokoladenmuseum (Foto: Schokoladenmuseum Köln GmbH)
Das Museum veranstaltet vom 8. bis 24. Mai 2026 die Aktionswochen „Wochen der frischen Schokolade“ und bietet Besuchern interaktive Workshops. Unter fachkundiger Begleitung eines Maitre Chocolatier wählen Teilnehmer aus einem Angebot von über dreißig Zutaten wie Beeren, Nüssen, Gewürzextrakten und Knusperstückchen. Anschließend werden die Mischungen in flüssige Schokolade eingearbeitet, geformt und ausgekühlt. Innerhalb von dreißig bis fünfundvierzig Minuten ist die individuelle Tafel fertig und kann direkt im Anschluss mitgenommen werden.
Besucher genießen CHOCOLAT-Shop-Angebot ohne Voranmeldung oder Eintrittskarte jederzeit direkt
Ein Museumsticket ist für den Zugang zum CHOCOLAT-Shop im Schokoladenmuseum Köln nicht erforderlich, was Besuchern einen direkten und zeitlich flexiblen Einstieg in die Welt exquisiter Schokoladen ermöglicht. Spontanes Vorbeischauen ist jederzeit möglich. Alle relevanten Öffnungszeiten, saisonalen Angebote und Sonderveranstaltungen sind übersichtlich auf der Website schokoladenmuseum.de hinterlegt. Die klare Trennung zwischen Shop und Ausstellung erlaubt einen eigenständigen Besuch ohne Ticketpflicht, wodurch sich der CHOCOLAT-Shop ideal für Eilige und Genießer gleichermaßen präsentiert.
Im CHOCOLAT-Shop der Kölner Schokoladenmanufaktur vereinen sich über 1.200 internationale Schokoladensorten mit frisch gefertigten Tafeln aus eigener Produktion. Eine gläserne Manufaktur gewährt Einblicke in traditionelle Verarbeitungsschritte, während limitierte Sondereditionen und trendige Neukreationen zum Probieren verführen. Kunden profitieren von exklusiven Tastings und persönlicher Beratung. Dank barrierefreiem Zugang ohne Museumseintritt ist der Shop offen für alle Genießer. Die Kombination aus Auswahlvielfalt, Handwerksqualität und modernem Ambiente macht CHOCOLAT zur Genussdestination. Jeden Tag offen.
